今回ご紹介するお店は
松阪牛たんどさんです。
近鉄四日市駅から徒歩で５分ぐらいです。
今回は一押しコースを頼みました！
先輩の送別会で贅沢なコースを頼みました。
特上生タン塩のごっつい厚さと
脂の美味しさがめっちゃ抜群でした～
表面をしっかり焼きにして、
ミディアムぐらいで食べましたが、
タン独特の食感（サクッと？）が
存分に味わえます！
ほんまタンって美味しいですよね。
いつか牛タンで有名な宮城県の仙台で、
牛タン食べたいですわ。
特上生タン塩を食べるには
一押しコース以上か単品で頼むしかなかった
ので、奮発しました。
皆で先輩の分を出したし。（頑張った）
単品は２６９５円します。
その他のお肉も全部美味しかったです。
タンの次に美味しかったのは
ランプですかね～
元々赤身が好きだし、赤身ステーキみたいで
美味しかったです。
全席個室もいい所！
ランチや飲み会でも人気があるわけです。
自分が案内された部屋は和室で畳張りに
掘りごたつがありました。
分厚いカーテンで仕切られていたので、
隣の部屋の方がカーテンにもたれたら、
カーテンが揺れます。
まぁ～許容範囲です。
大人数だとカーテン外して、
大部屋にできる仕様ですね。
接客と提供スピードは
普通でした。
店員さんは学生さんが多かったかな。
嫌な気持ちになりませんでした。
外観
階段スタートです。
酔っぱらった時の帰りはお気をつけて！
楽しい宴が一瞬で終わります・・・
前菜とこだわり
キムチ、ナムル、チャプチェ
キムチは辛すぎず、ナムルはべたな感じで
美味しかったです。
チャプチェは椎茸入っていたので、
手が出ませんでした。
連れの方は普通に美味しかったそう。
こだわり
店員さんがロースターに火をつける時に、
「火は触らずにこのままで焼いてください」
「肉が美味しくいただける火の強さです」
って言われたました。
火の強さは弱火でした。
じっくり焼けるのを待ちました。
焼いてる最中に牛の脂の良い香りがします。
我慢して最高の状態で食べましょう！
ロースターも網の下に水が張っていて
煙が出ない＋網に焦げが付きにくい
良いものを使ってます。
確かに、網交換なしでした。
余談ですが、野菜炒めを家庭で作るときも、
弱火で作ると野菜にしっかり火が通って、
美味しいですよ！
家庭用のコンロだと、火が弱くて
野菜に火が通る前に表面が焦げ始めます。
中華屋のコンロは家庭用よりかなり火が
強く出せるので、短い時間で火が通ります。
第一弾登場
本日の内容は特上生タン塩
サーロイン、カイノミ、カタシン
ホルモン（シマチョウ脂付き）
全てステーキみたい
特上生タン塩は長方形でとても分厚いです。
レモン、タレ、わさびでも美味しいです。
レモンでも食べるけど、タレが好きなので
必ずタレでも食べます！
焼き鳥もタレ派の人です！
（塩も美味しいので食べます）
希少部位のカイノミは赤身と
脂身のバランスが最高で美味でした。
このバランスが大好きです。
サーロインとカタシンは
肉の脂が濃厚なお肉でした。
美味しいけど、脂が凄いです。
こってりが好きな人にはたまらないです。
私はあっさり派です。
でも美味しかったです。
ホルモン（シマチョウ脂付き）
ホルモンも凄い美味しかったです。
脂をあえて残すのがたんど流らしい。
家でホルモンを食べるときは片栗粉と酒で
脂を落とすのですが、それをしないのか、
独自の技術があるのかもしれないですね。
にんじんもかぼちゃも美味しい脂を吸って
甘くて美味しかったです。
初めてのお酒
デュワーズハイボール
お店おすすめのお酒！
口の中の脂をすっきりできるし、
美味しかったです。
今思えば初めてのスコッチですね。
今は普通にロックか炭酸割りで飲んでます。
ここ数年で色々飲んだな～
第２弾登場
ランプもササニクも後から食べても
美味しかったです。
散々、肉の脂を食べましたが、
美味しく食べられたのでびっくり！
やっぱいい肉は空きにくいんですね。
ランプな上品な美味さ、
ササニクはしっとりした美味さでした。
名古屋コーチンも普通に美味しかったです。
地鶏の癖のある味がたまらないです。
ピーマンと茄子もグッドでございます。
場所は
三重県四日市市西浦1-9-8 西浦パークビル 2F
営業時間は
月曜日・火曜日・水曜日・木曜日・金曜日
土曜日・日曜日
１１：００～１４：３０（L.O１３：３０)
１７：００～２３：００(L.O２２：００)
定休日は
不定休です。
駐車場はなしです。
近くに有料パーキングあります。
５段階評価
味：☆☆☆☆☆
コスパ：☆☆☆☆
接客：☆☆☆☆
雰囲気：☆☆☆☆
デートで使いやすい:☆☆☆☆☆
男性一人で入りやすい：☆☆☆☆
女性一人で入りやすい：☆☆☆☆
また来たい：☆☆☆☆☆
見てくださりありがとうございます！
次も美味しいお店をご紹介！お楽しみに～
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